PouletByriani
Le poulet Byriani
Le poulet Byriani est un plat de riz safrané mijoté. Le mélange savant des nombreuses épices composant cette recette fait de ce plat un incontournable de la cuisine indienne. Toutes les saveurs du pays s’y retrouvent. Les amandes et les raisins secs ajoutent une note très douce. Pimenté selon votre souhait, le Byriani convient à tous.
L'origine du Byriani
Importé par les voyageurs et les marchands, le Byriani était un plat festif à la cour des moghols. Cette recette se déguste dans toute l’Inde, le Pakistan et le Bangladesh avec des variations. Il est aussi très populaire au Royaume-Uni.
Une cuisine pour tous les palais
Par sa variété de parfums, la cuisine indienne est une expérience culinaire pour chacun. Notre spécialité, le Butter Chicken, poulet grillé puis mijoté dans une sauce crémeuse aux épices et aux fruits secs vous apportera de la douceur alors que l’agneau Vidaloo enflammera vos papilles.
Pour vous aider nous avons signalé les plats relevés de la carte avec des piments.
Le restaurant Indian Palace sera ravi de vous régaler.